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鱼香肉丝

作者:   2019-04-09
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“今天来做一道超级下饭的鱼香肉丝,每次做这个都可以多吃两碗饭,用安珑不沾煎锅来烹饪这道菜,完全不用担心肉丝粘锅哦,非常方便。”
用料
主料猪里脊肉200克胡萝卜1个尖椒1个黑木耳50克
辅料食用油适量盐适量郫县豆瓣酱1勺料1勺淀粉2勺生抽3勺陈醋4勺白糖3勺
鱼香肉丝的做法
1.
准备食材

2.
万博manbetx 猪里脊切成肉丝,加入1勺生抽、1g盐、1勺料酒、1勺淀粉、腌制20分钟入味。

3.
万博manbetx 胡萝卜切丝、黑木耳切丝、尖椒切丝备用。

4.
4勺陈醋,3勺白糖,2勺生抽,1勺淀粉调成料汁备用。

5.
万博manbetx 不粘锅倒入适量食用油,放入肉丝翻炒。

6.
肉丝变白后盛出备用。

7.
重新烧油,加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入蒜末炒香。

8.
万博manbetx 放入配菜继续翻炒。

9.
加入肉丝翻炒。

10.
万博manbetx 倒入调好的料汁翻炒。

11.
出锅前撒少许 盐调味即可。

鱼香肉丝成品图

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